10款酸奶测评:光明莫斯利安长寿村的秘密原来是忽悠

2019-02-07 03:04

10款酸奶测评:光明莫斯利安长寿村的秘密原来是忽悠



  最近,婴童产品及家庭消费用品对比测评平台——小红花测评挑选了市面上常见的13款低温酸奶和7款常温酸奶,根据“一款好的儿童酸奶应是低/无糖、全脂、无添加、鲜牛乳发酵的原味酸奶”这一原则分析配料表和试吃。经过配料表和营养成分表的筛选,共选择了6款含糖量偏低、无增稠剂和食用香精添加的低温酸奶,以及3款无食用香精添加的常温酸奶,对其含糖量、蛋白质含量、钙含量,以及低温酸奶的乳酸菌数等进行检测。

10款酸奶测评:光明莫斯利安长寿村的秘密原来是忽悠

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  其实,按照小红花测评的选品标准,含有食用香精的光明莫斯利安酸奶本不该入选,但它的广告语很火——“来自长寿村的秘密”,特指酸奶中添加来自“世界有名的长寿村莫斯利安”的益生菌,给人造成“喝了就会长寿”的想象。抱着对这个问题的好奇,便把莫斯利安也送检了。

  以莫斯利安为例,检测结果显示,莫斯利安开盖后乳酸菌数为<10CFU/g,相当于没检出 。小红花测评为此质问:“拿什么来长寿呢?”

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  莫斯利安前期宣传图和后期产品图中关于益生菌种类的变更对比,由“神奇的L99活性益生菌种”已更改为“莫斯利安原产益生菌种发酵。”

  新京报记者发现,此前光明莫斯利安在包装上标注为“富含长寿村莫斯利安原产L99活性益生菌种”,现在则改称为“莫斯利安原产益生菌种发酵”。

  对于不提活性菌、更换菌种叫法的原因,1月26日新京报记者致电光明乳业公共事务部,相关负责人并未对此做过多解释,只回应称,因品牌升级,2016年之后莫斯利安就开始用新的包装和标识。

  按照光明莫斯利安一直对外的宣传和解释,“莫斯利安原产益生菌种发酵”是指从长寿村引进的一个益生菌品种,继续培养后使用到莫斯利安常温酸奶。而此次小红花测评的检测结果恰恰用数据驳斥了它:常温酸奶灭菌是必须的工艺,即使用了再高级的菌种发酵,人们也是喝不到的。

  值得注意的是,虽然光明声称换了新包装,但在光明乳业官网上莫斯利安产品介绍详情中,依然显示有“其独特的菌种来自世界五大长寿村之一的莫斯利安村”等内容。也就是说,莫斯利安仍然坚持不懈打“长寿牌”。

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  事实上,莫斯利安的“长寿”噱头在国内备受质疑。媒体曾多次提出质疑称,莫斯利安只不过是广告公司精心打造的长寿噱头,与其他酸奶产品的营养成分并无二致。其宣传的“延缓肠道衰老”、“常喝长寿”等内容,涉嫌误导消费者。

  另外,新京报此前还曾报道,在莫斯利安的香港上市发布会上,光明乳业再次复制了“长寿”概念。其以“长寿村的神奇秘密”为主题,邀请了保加利亚的“酸奶皇后”来到现场,并强调产品使用“世界著名长寿村莫斯利安原产益生菌种发酵”。

  对此,光明乳业相关负责人回应新京报记者称“菌种确实是来自莫斯利安长寿村,但我们从来没有公开宣传产品和长寿有必然的联系,也不认为会对消费者造成误导。”

  乳酸菌检测:大部分酸奶模拟消化后所剩无几,旺旺和特仑苏还维持着相对较多的存活数量。

10款酸奶测评:光明莫斯利安长寿村的秘密原来是忽悠

10款酸奶测评:光明莫斯利安长寿村的秘密原来是忽悠

  ●和润、光明、简爱的蛋白质含量位列前三,与配料表一致,说明原料奶非常优质。

  ●维记、特仑苏,蛋白质、钙含量均较低。看来特仑苏“限定中国牧场奶源”(广告语)并无优势。(如下图)

  含糖量检测:整体偏高,一天吃两盒会摄入40g糖,接近世卫组织限值(50g/日)(如下图)

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  蛋白质&钙含量检测:常温酸奶蛋白质远低于低温酸奶,钙含量整体也低于低温酸奶。(如下图)

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  常温酸奶普遍高糖,蛋白质、钙含量偏低,即便排名第一的蒙牛纯甄也只能说是差强人意,因此不做推荐。

10款酸奶测评:光明莫斯利安长寿村的秘密原来是忽悠

  1.应该查看配料表。在注意单位蛋白质、钙质含量的同时,也要注意含糖量,避免影响孩子对香甜口味的偏好及可能造成的肥胖。